struka(e): šumarstvo
ilustracija
MUKINJA, Sorbus aria

mukinja (Sorbus aria), do 15 m visoko stablo ili grm iz porodice ruža (Rosaceae), s jajolikim, do 14 cm dugim, s donje strane bijelim pustenim listovima. Bijeli cvjetovi združeni su u cvat. Mukinja raste u Hrvatskoj po svjetlijim šumama, većinom u planinskim krajevima i na vapnenačkom tlu. Zbog lijepa lišća i guste krošnje drvo se sadi uz ceste, po parkovima i vrtovima, a poznato je više podvrsta i varijeteta. Jajoliki, sočni, narančasti ili ljubičastocrveni plodovi (mukinje) sadrže žuto, brašnasto meso. Od njih se, često miješanjem s drugim voćem, priređuju želei, kompoti, voćna vina i rakije. U pučkoj medicini služe kao lijek protiv dizenterije. – Drvo je mukinje crvenosmeđe, a upotrebljava se kao stolarsko, kolarsko i tokarsko drvo.

Citiranje:

mukinja. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 3.5.2024. <https://enciklopedija.hr/clanak/mukinja>.